Hochzeitstorte ~ Torte, Kuchen & Rezepte für Ihre Hochzeit

Hochzeitstorten ~ Tolle Torten und Kuchen für Ihre Hochzeitsfeier
Ideen für Torte und Kuchen ~ Mehrstöckig mit Marzipan und Sahne
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Formen und Varianten der Hochzeitstorte
Hochzeitstorten gibt es in unendlich vielen Varianten und Formen. Kriterium beim Aussehen ist neben Farbe, Überzug und Dekoration auch die Kuchenform

Bei der Form und Grösse der Hochzeitstorte sollte beachtet werden, dass diese in etwa auch dem Rahmen der Hochzeit und der Anzahl der Gäste entsprechen muss. Denn schliesslich will jeder ein Stückchen des süssen Prachtstücks geniessen.

Selbsttragende Torte - Einzelne Hochzeitstorten werden ohne Etagere aufeinander gesetzt. Aufgrund des hohen Eigengewichtes ist es unbedingt erforderlich, die Böden zu verstärken. Lockere und luftige Tortenfüllungen sind ungeeignet.

Ideen für die Hochzeitstorte ~ Selbsttragende Torte für die Hochzeitsfeier Etageren Torte - Sind am beliebtesten. Die Torte wirkt dabei grösser als selbst- tragende Hochzeitstorten. Die einzelnen Etagen werden unabhängig voneinander gebacken, dekoriert und transportiert. Auch lockere Obsttorten, Quark und Sahnetorten sind möglich.

Säulen Torte - Einzelnen Etagen der Hochzeitstorte werden zum Teil durch Säulen ergänzt. Die Torte wirkt grösser. Das Tortengewicht lastet auf den untersten Etagen.

Herztorte - Sehr beliebte Form für Hochzeitstorten. Ideal auch als Obsttorte, z.B. mit roten Früchten. Eine schöne Variante sind zwei ineinander verflochtene Herzen.

Torte in Kastenform - Ideal als Basis für Motivtorten. Hier liegt der Schwerpunkt auf der Dekoration der Hochzeitstorte.

Sonderformen - Wendeltreppe und Treppenbau. Bei sehr grossen Torten sollte auch die Hochzeit selbst einen entsprechenden Rahmen haben.



Edle Füllungen für Ihre Hochzeitstorte
Die Hochzeitstorte soll nicht nur optisch, sondern auch kulinarisch etwas hermachen. Bei der Füllung einer Hochzeitstorte gibt es zudem viele Varianten.

Hochzeitstorten bestehen nicht nur aus Teig und Überzug. Die Füllung ist genauso entscheidend, mit welchem Erfolg die Torte von Ihren Gästen angenommen wird.

Übrigens...
Die Füllung sollte ebenfalls zur Gesamt- Erscheinung der Torte bzw auch zur Ausrichtung Ihrer Hochzeit passen.
Bei der Wahl der Füllung zudem auf den Geschmack der Gäste achten.

Die Füllung der Hochzeitstorte
Die klassische Hochzeitstorte ist mit Sahne gefüllt. Sie können die Torte aber auch mit Champagner, Schokolade oder Früchten füllen.

Übrigens...
Unser Liebling ist übrigens die Hochzeitstorte mit Marzipan, Sahne und Butter- Creme. Diese Hochzeitstorte ist nach den aktuellen Trends leider voll "out" (siehe auch unter "Tipps" oder unter "Trends").
Dennoch bleibt diese gehalt- und kalorienvolle Leckerei unser (heimlicher) Favorit. Sie schmeckt nämlich sehr, sehr lecker!

Quelle Bilder:
© Kunta | fotolia.com
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