Hochzeitstorte ~ Torte, Kuchen & Rezepte für Ihre Hochzeit

Hochzeitstorte ~ Torte, Kuchen und Rezepte für Ihre Hochzeit
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Gewusst wie... der Tortenkauf
Eine jede Hochzeitstorte ist so einmalig wie das Fest. Daher sollte die Torte auf das Brautpaar "zugeschnitten" sein und den Charakter der Feier wiederspiegeln

Hochzeitstorte ~ Tipps zum Tortenkauf ~ Torten und Ideen für Ihr Hochzeitsfest

Bei Bestellung und Kauf gibt es deswegen Einiges zu beachten. Und auch die Entscheidung, welchem Konditor Sie die Herstellung der Hochzeitstorte überlassen wollen, erfordert einige "Recherche" in Vorfeld. Unter "Anbieter" finden Sie ausgewählte und geprüfte Konditoren, Patisserien und Bäckereien.

Die Wahl des Konditors
Skizzieren Sie kurz Ihre Vorstellungen, wie Ihre Torte aussehen sollte. Wenn Sie Ihre Traumtorte in einer Zeitschrift entdeckt haben, nehmen Sie das Bild mit.

Fragen Sie bei den Konditoreien in Ihrer Nähe nach, ob diese eine Torte nach Ihren Wünschen backen können. Ansonsten finden Sie die besten Tortenprofis in unserer Adress-Datenbank ... Dabei ist auch ganz sicher jemand in Ihrer Umgebung. weiter...

Sollten Sie noch recht unschlüssig sein, lassen Sie sich vom Fachmann beraten. Er kann Ihnen helfen, die richtige Torte zu finden.

Schauen Sie sich bei der Konditorei Ihrer Wahl im Verkaufsraum um. Gefallen Ihnen die Kuchen und Torten in der Auslage?
Da jede Hochzeitstorte eine Einzelanfertigung ist, haben viele Konditoren Fotos Ihrer früheren Kunstwerke. Fragen Sie nach den Bildern und überlegen Sie für sich, ob diese nach Ihrem Geschmack sind.

Fragen an den Konditor
Klären Sie im Vorfeld die für Sie wichtigen Dinge mit dem Konditor Ihrer Wahl.

Dies können z.B. folgende Fragen sein...
Haben Sie Fotos von bereits erstellten Hochzeitstorten?
Haben Sie demnächst eine Bestellung? Kann ich diese Torte anschauen?
Kann ich mir auch einen eigenen Entwurf überlegen?
Kann ich die Torten vorher probieren (ähnliche Torte mit selben Füllung, o.ä)?
Wie gross muss die Torte sein (Anzahl Hochzeitsgäste)?
Soll die Torte durch einen oder mehrere "Kuchen" ergänzt werden?
Wird die Torte angeliefert? Wie muss sie gekühlt werden?
Wann wird der Kuchen angeliefert (z.B. wenn die Hochzeit an einem Sonntag ist)?
Gibt es Extrakosten? (z.B. für Anlieferung oder Zubehör wie Deko-Platten, o.ä.)
Wird der Kuchen vor Ort dekoriert? Wie lange dauert das?
Wann erfolgt die Bezahlung? Im Voraus möglich oder bei Lieferung?

Die Bestellung der Torte
Die Hochzeitstorte sollte etwa einen Monat vor der Feier bestellt werden. Möglichst dann, wenn die Gästezahl feststeht. Die Zahl der Gäste wird letztendlich die Zahl der "Stockwerke" bestimmen.

Übrigens...
Unbedingt ein paar Überraschungsgäste einplanen und die Torte lieber etwas grösser bestellen.

Ihre Bestellung sollte folgende Punkte enthalten

Folgende Eckdaten für Ihre Hochzeitstorte sollten Sie festlegen und bei der Bestellung (am besten schriftlich) für den Konditor festhalten.

Eckdaten zur Hochzeitstorte...
Kuchen-Art und -Stil (Etagere, aufeinandergesetzt, Treppen, o.ä.)
Beschreibung der Dekoration (Marzipanrosen, Blüten, Schleifen, etc.)
Anzahl der Schichten (bei selbsttragenden Schichttorten) bzw Anzahl der Etageren
Füllungen der einzelnen Schichten
Art des Tortengusses (Marzipan, Fondant oder Sahne, etc.)
Kuchen-Aufsatz (Pärchen, Themen-Figuren, Symbole, etc.)

Eckdaten zu Ihrer Hochzeit...
Das Datum Ihrer Hochzeit
Lieferzeitpunkt und Lieferort
Gesamtkosten (inklusive Anlieferung)

Quelle Bilder:
© Ruth Black | fotolia.com
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